Carti in categoria Economie generala

Lucrarea se adreseaza studentilor care studiaza merceologia alimentara si lucratorilor din domeniul controlului calitatii, care isi desfasoara activitatea in sectorul comercial si nu numai.

Despre autorNeicu BologaAlexandru BurdaMircea PriceputuEmilia PascuEste doctor in Economie si titular, in cadrul Facultatii de Management Turistic si Comercial din Universitatea Crestina Dimitrie Cantemir, Bucuresti, al disciplinelor Fundamentele stiintei marfurilor, Marfuri alimentare si siguranata consumatorului si Designul si estetica marfurilor. Activitatea stiintifica a autoarei este concretizata in titluri precum: Expertiza marfurilor, Designul ai estetica marfurilor, Managementul relatiei...

Lucrarea "Merceologie alimentara" este destinata studentilor de la forma de invatamant cu frecventa redusa si constituie baza de pregatire la Merceologia alimentara, disciplina comuna si pentru invatamantul de zi.Despre autorNeicu BologaAlexandru BurdaAnul publicarii: 2006Pagini: 272Editia: I