Descriere - Alimentatia in practica Yoga

Lucrarea, Alimentatia in practica Yoga, isi propune sa abordeze cat mai concis o problema de maxim interes pentru omul contemporan. Este inedit faptul ca alimentatia prezentata este explicata prin prisma practicii yoga.

Omul obisnuit catalogheaza, de cele mai multe ori, drept fanatica sau sectanta o persoana care nu consuma carne, care nu bea si nu fumeaza. Cu toate ca nu poate defini ce intelege prin aceste cuvinte, le foloseste gandindu-se ca majoritatea celor din jur duc o viata asemanatoare cu a lui.

Renuntarea treptata la consumul de carne. Un vechi principiu al intelepciunii yoghine spune ca cel mai sigur mijloc de a transforma o atitudine profund ancorata in fiinta noastra nu este sa-i smulgi fulgerator radacina, ci mai degraba sa plantezi, sa cultivi si sa hranesti un obicei bun, opus celui vechi si sa acorzi noii obisnuinte grija, dragoste si atentia pe care le-ai arata cultivarii unei minunate flori albe de lotus.

"In conceptia yoghina, alimentatia echilibrata lacto-vegetariana din care s-a exclus complet carnea va determina in timp o stare de sanatate excelenta, generand totodata ca reflex launtric in sfera psihica a fiintei noastre o traire euforica complexa, foarte armonioasa. Acest lucru se datoreaza unei rezonante profund benefice cu energiile subtile cosmice, care acum pot impregna cu usurinta si putere fiinta noastra purificata de o astfel de alimentatie justa. In plus, alimentatia lacto-vegetariana va avea ca efect echilibrarea deplina a fiintei si integrarea acesteia in armonia universala, generand in universul nostru launtric inefabile experiente spirituale.

Dupa invatatura milenara yoghina, noi suntem intr-o mare masura ceea ce mancam. Hrana pe care o inghitim cu pofta se regaseste in final, mai mult sau mai putin transformata, in fiecare dintre celulele corpului nostru, influentandu-ne nu numai vitalitatea si sanatatea fizica ci, de asemenea, chiar modul de a gandi si trairile spirituale. Chandogya Upanishad (VII, 26-2), unul din textele de referinta in traditia yoga, afirma: „Cand hrana este pura, intreaga natura devine pura; cand natura devine pura, memoria devine ferma; si atunci cand un om se afla in posesia unei memorii ferme, toate legaturile si raporturile lui devin puternice si riguroase.“

CUPRINS

INTRODUCERE
Conditia omului modern si alimentatia
Pericolele consumului de carne
Efectele benefice ale alimentatiei lacto-vegetariene
Raportul intre energia fizicã si hrana vegetariana
Consideratii de ordin igienic cu privire la consumul de carne
Consideratii de ordin moral
Relatia intre spiritualitate, morala si consumul de carne
In concluzie
Capitolul 1- POLARITÃTILE YIN – YANG
Notiuni fundamentale
Yin si yang in alimentatie
Tabel cu alimente clasate in functie de predominanta yin sau yang
Alimente esentiale in dieta yoghina
Capitolul 2- CELE TREI CALITÃTI SAU GUNAS IN MANIFESTARE
Aspecte generale
Interactiunea dintre gunas-uri
Caracteristicile esentiale ale celor trei gunas-uri
Gunas-urile si alimentatia
Transcenderea gunas-urilor
Capitolul 3- RECOMANDÃRI CU PRIVIRE LA PREPARAREA HRANEI
Natura divinã a hranei
Cauzele unei alimentatii impure
Atitudinea potrivita in timpul prepararii alimentelor
Capitolul 4- REGIMUL OSHAWA
Regimul numarul sapte al dr. Oshawa
Retete
Capitolul 5- REGIMUL PREPONDERENT YANG
Retete
Capitolul 6- ALIMENTATIA YOGHINA LACTO-VEGETARIANA
Argumentatie
Retete
Metode eficiente de prelungire a vietii
Capitolul 7- SUCURILE DE LEGUME SI FRUCTE
Consideratii generale
Sucuri de legume
Sucuri de fructe
Capitolul 8- POSTUL
Capitolul 9- CATEVA SFATURI UTILE PENTRU ORICE FIINTÃ UMANA CARE VREA SA-SI REDOBANDEASCA SANATATEA PRIN ALIMENTATIE
Cum mancam
Evitarea cu orice pret a consumului de zahar
Consacrarea hranei
Reguli principale referitoare la alimentatia yoghina
Renuntarea treptata la consumul de carne
BIBLIOGRAFIE.