Carti in categoria Gastronomie

Mancarurile din peste sunt foarte folositoare si gustoase, uimindu-ne prin diversitatea si aroma lor deosebita. Chiar si din cel mai ieftin peste, din legume obisnuite si diverse condimente se pot gati mancaruri dintre cele mai gustoase. In cartea Mancaruri din peste puteti regasi 120 retete din peste structurate pe mai multe categorii: gustari, salate, feluri principale de mancare, ciorbe si supe si mancaruri din peste la cuptor. Proteinele din carne de peste se asimileaza mai usor de catre org...

Cartea face parte din Campania SALVEAZA O CARTE, nu o judeca dupa coperta! Carti iubitoare cauta casuta primitoare si vin cu 50% reducere! Se afla in stare buna, cu doar cateva defecte pe coperta, pe care le poti vedea in galeria de poze a fiecarui produs din campanie! Aceasta apartine edituriiCASA. Cea mai premiata carte despre vinuri - un ghid esential pentru toti iubitorii vinului! Extinsa, complexa, actualizata, cartea tine cont de cele mai noi tendinte in vinificatie, precum si de noile ...

In urma cu 13 ani, am aflat ca fiica mea este alergica la foarte multe alimente esentiale in dezvoltarea copilului. Atunci, mi-am dorit, din tot sufletul, sa gasesc pe piata carti de bucate care sa ma ajute sa-mi hranesc copilul, mancarea sa fie gustoasa, atragatoare si corecta din punct de vedere nutritional. Asa ca in anul 2014 impreuna cu prietena mea buna Alina Constantinescu puneam cap la cap prima culegere de retete adaptate de noi, "Bucate Delicioase", potrivite copiilor nostri cu nevoi a...

Aceasta carte de bucate nemaipomenita, de folosit impreuna cu toata familia, este o sarbatoare a tuturor lucrurilor legate de mancare! Cu sfaturi despre cum sa obtineti cele mai bune ingrediente si retete usor de urmat, cartea are de toate pentru toti. De la cumparaturi la tocat, invata sa faci coltunasi, budinca de orez, batoane de peste condimentate si multe alte feluri de mancare delicioase, toate descrise de un scriitor cu experienta, premiat si pasionat de mancare, Lizzie Mabbott....

Aparuta in 1930, ca un pariu al autoarei, care era pasionata de gatit si de placerea de fi o gazda perfecta, aceasta carte de bucate, prefatata de scriitorul Pastorel Teodoreanu, a cunoscut de atunci nenumarate editii. Saisprezece numai din 1930 pana in 1948, cand regimul comunist s-a amestecat si in blidele romanilor. Retetele au fost „epurate“, gainile grase au fost inlocuite cu jumatati de pui, ingredientele din vremurile bune au fost inlaturate sau inlocuite cu surogate. Au aparu...

Echilibrul – concept-cheie in aceasta carte –, care, departe de a insemna compromis, reprezinta o atitudine proactiva, capabila sa ne faca sa traim inteligent, adaugand in vietile noastre o portie din tot ce este bun, fara excese sau abuzuri. Echilibrul vine dintr-o imbinare a calitatii, a varietatii si a moderaitei, care indeamna la o experienta in care sanatatea si placerea nu se exclud, ci se sustin si se potenteaza. Este vorba de un echilibru dinamic si adaptiv, un principiu care...

Centrul de sanatate Podis isi deschide portile pentru toti cei ce vor sa stie cum se prepara retetele sanatoase si gustoase pregatite in bucataria centrului. Pe langa retete, cititorii vor descoperi tabele nutritionale complexe, articole de sanatate si sfaturi practice pentru pregatirea retetelor.

Intrebari peste intrebari - la cules de ciuperci cunoasterea este importanta (vital). Aici gasiti multe intrebari despre cele mai importante ciuperci comestibile si otravitoare, cu raspunsuri oferite de specialisti competenti 128 pag. ilustrate color, format finit: 13 x 20 cm, autor i: Bjorn Wegen si Katrin Gilbert, traducere din limba germana

Retetele selectate in aceasta carte sunt necesare oricarei gospodine care se respecta si isi respecta casa. Asemanatoare mancarurilor romanesti sau exotice dar posibil de preparat datorita unor magazine specializate pe ingredientele folosite pe diverse zone ale lumii cele 768 de retete alese, culese din 66 tari, au fost dobandite cu relativa truda si multa pricepere din partea ambasadelor straine acreditate la Bucuresti. Avandu-i in vedere si pe cei care calatoresc prin lume, am considerat ca o...

#1 Sunday Times Bestseller 120 de retete accesibile, cu maxim 8 ingrediente fiecare, de pregatit intr-un singur vas. Ideale pentru cina in familie, un pranz rapid cand lucrezi de acasa sau o seara cu prietenii. Chiar daca esti incepator in bucatarie. Pentru Jamie Oliver, ONE este noul numar magic! Paste la tigaie preparate din surprinzatoare foi de lasagna, delicii cu legume proaspete si sanatoase, pui usor si oua hranitoare gatite cum nici nu te-ai astepta, carne atent aleasa si peste ...

Mihai Basoiu, maestru in arta gastronomiei, a ales cu grija cele 151 retete de gustari, salate, supe, ciorbe, mancaruri de post si dulciuri. Majoritatea retetelor vor fi pe placul celor care prefera sa manance sanatos si gustos, dedicandu-si o mica parte din timp prepararii mancarii zilnice. Fiecare reteta are micul ei secret, de multe ori pastrat prin traditie si constand in adaugarea celui mai potrivit ingredient sau, dimpotriva, din evitarea adaugarii unor mirodenii folosite cu prea multa dez...

Bucataria mea vegetariana este o carte de-a dreptul delicioasa. Frumos ilustrata si incluzand fotografii care prezinta preparatele atractive, cartea le prezinta copiilor 16 retete vegetariene, usor de preparat, bazate pe produse specifice celor 4 anotimpuri. Pe langa retete, autoarea a inclus cateva motive pentru care oamenii adopta vegetarianismul si, de asemenea, ii incurajeaza pe copii sa foloseasca ingrediente de sezon in aventurile lor culinare. Micii bucatari vor gasi, in dreptul fiecar...

O noua carte de bucate? Da si nu! Caci numele Parintelui Efrem de la Dervent este deja binecunoscut publicului larg prin faima retetelor sale manastiresti aparute sub forma unei carti epuizate rapid. Entuziasmul cititorilor pofticiosi a fost atat de mare, incat bunul parinte Efrem s-a apucat de editia a doua, cea pe care o aveti in mana. Dar cum? Aducand noi retete din arta culinara a Orientului Apropiat, a Muntelui Athos, a Greciei insulare, a Balcanilor si – desigur – din oferta fo...

Aperitive, salate si garnituri; Sosuri; Sufleuri si budinci; Paine si preparate din fainoase; Preparate din gris, malai si orez; Borsuri, ciorbe si supe; Preparate din legume; Preparate din carne de porc; Rasoluri; Preparate din carne de vita; Preparate din carne de ovine; Preparate din carne tocata; Preparate din carne de pasare; Preparate din peste si moluste; Retete batranesti; Dulciuri si prajituri de casa; Creme, torture, inghetate; Conserve din fructe si legume; Pranzul de post; Masa de Fl...

Busuiocul proaspat confera preparatelor din peste o inconfundabila aroma mediteraneana. Este un ingredient ideal si in combinatie cu oregano, coriandru sau rozmarin. Coriandrul are gustul usor dulce si este folosit in multe mixuri asiatice. Ofera una dintre cele mai puternice si mai intense arome mancarurilor, de aceea este o planta aromatica perfecta pentru innobilarea preparatelor din peste. Se combina bine cu chimionul si ofera un gust senzational preparatelor pregatite la cuptor (in special...

Sa gatim acasa! Antreuri Felul I Felul II Desert peste 200 de retete. Preparatele din lactate si vegetale mentin corpul tanar, sanatos, cu rezistenta sporita si minte agera.

Randuite cu intelepciune in calendar, perioadele de post sunt cele mai potrivite pentru a ne pregati sufletul si trupul pentru sfintele sarbatori. Bucataria romaneasca este bogata in preparate de post gustoase si sanatoase. Supele, ciorbele, tocanitele atat de savuroase, gatite cu drag de bunicile si mamele noastre, aduc in farfurie toti nutrientii necesari organismului. Desi o provocare pentru gospodine, postul este ocazia cea mai potrivita pentru a descoperi placerea gatitului, pentru a imbina...

Cea mai premiata carte despre vinuri - un ghid esential pentru toti iubitorii vinului! Extinsa, complexa, actualizata, cartea tine cont de cele mai noi tendinte in vinificatie, precum si de noile zone viticole, care fac vechile sisteme sa se clatine. Ilustrata cu peste 1000 de imagini color, inclusiv grafica computerizata care explica procesele invizibile ale fabricarii vinului, harti din satelit si imagini de sus ale celor mai importante regiuni viticole, dar si instantanee de la renumiti foto...

Specialistii nutritionisti: La maturitate omul mananca de 3 ori mai mult decat necesarul organismului. Rezultatul: Unul din 3 locuitori ai planetei este supraponderal! Putem gati foarte bine cu cheltuieli decente, oferind organismului necesarul de alimente pentru activitate normala!