Carti in categoria Gastronomie

Cuprins: CAPITOLUL. 1 Nu sunt pescar-Stelian Nistor Portretul psihologic al pestelui-Paul Claudel Bucurii prilejuite de gust-J.A.Brillat -Savarin Pescuitul-Robert Delort Eticheta pescuitului-A.I.Bratescu -Voinesti Epopeea pestelui de la Constantin Bacalbasa la Mihai Sevastos -Dinu Anghel Cu pestele la masa-Dora Tudor CAPITOLUL. 2 Retete din peste Pestele-Jean Chevalier Alain Cheerbrant Sfaturi,trucuri si secrete din bucataria pestilor-Dora Tudor Sosuri care se potrivesc cu p...