Carti in categoria Gastronomie

24 de mancaruri delicioase cu carne de puiLaura Adamache recomanda preparate clasice condimentate cu idei moderne si pregatite cu ingrediente gustoase si sanatoase. Mancarurile cu carne de pui sunt ideale pentru mesele zilnice in familie, pentru ocaziile festive sau pentru intampinarea oaspetilor. Pentru fiecare reteta se indica gradul de dificultate, iar modul de preparare este prezentat pe puncte, pas cu pas. Retetele sunt completate de casete cu trucurile delicioase ale autoarei. Cartea se ma...

24 de dulciuri savuroase cu fructeLaura Adamache recomanda preparate clasice condimentate cu idei moderne si pregatite cu ingrediente gustoase si sanatoase. Dulciurile cu fructe sunt ideale ca gustari sau deserturi, pentru cei mai pofticiosi membri ai familiei sau pentru intampinarea oaspetilor. Pentru fiecare reteta se indica gradul de dificultate, iar modul de preparare este prezentat pe puncte, pas cu pas. Retetele sunt completate de casete cu trucurile delicioase ale autoarei. Cartea se mand...

„Retetele adunate in aceste carti sunt rapide si inedite, iar pentru a le prepara nu este nevoie de prea multa experienta. Cateva au fost incercate si apreciate de peste 200 000 de fani din intreaga lume, insa cele mai multe sunt noi, si fiecare dintre ele va ghideaza pas cu pas pentru a prepara delicatese ci care va puteti incanta familia si prietenii, dand totodata o nota proaspata meselor dumneavoastra.“Laura AdamacheNr. de pagini : 56Anul aparitiei : 2015...

Aparuta la Editura Sian Books, Aperitive. 24 de retete delicioase si usor de preparat face parte dintr-o serie de carti de gatit, cuprinzand atat retete clasice cat si moderne. Cu o grafica deosebita si planse de prezentare atractive, cartile aduc cititoarelor retete rapide si sanatoase. Cartea cuprinde 24 de retete de aperitive, potrivite pentru o gustare rapida sau pentru a va intampina oaspetii.Numar pagini:56Anul aparitiei:2013

Aparuta la Editura Sian Books, Salate. 24 de retete delicioase si usor de preparat face parte dintr-o serie de carti de gatit. Cu o grafica deosebita si planse de prezentare atractive, cartile aduc cititoarelor retete rapide si sanatoase.Cartea cuprinde 24 de retete, unele clasice, deja cunoscute, altele care propun combinatii mai indraznete, fara investitii suplimentare de timp sau de bani. Pe langa reteta propriu-zisa cititoarele au ocazia sa incerce in bucatarie sosuri si dressinguri care pot...

Vinul, inseparabil legat de istoria umanitatii, a fost considerat un medicament inca din Antichitate. Cu toate acestea, efectele lui benefice asupra sanatatii noastre nu sunt inca pe deplin cunoscute. Pe baza unor studii stiintifice de ultima ora, Michel Montignac demostreaza ca vinul are numeroase virtuti terapeutice. Printre acestea se numara scaderea riscului unor boli cardiovasculare, dar si o serie de efecte pozitive in plan digestiv si antiinfectios. Mai mult, combate stresul, incetin...

Aceasta carte reuneste peste 1 000 de retete, majoritatea foarte simple, si este structurata pe sectiuni: salate, supe, orez si paste, legume, sosuri, garnituri, fructe de mare, peste, carne si deserturi. Retetele sunt prezentate cu naturalete, sustinute in unele cazuri de imagini, care vin in ajutor pentru o buna intelegere a modului de preparare. Langa fiecare reteta este indicat gradul de dificultate – de la cele mai simple, pentru incepatori, la cele mai complicate, pentru bucatarii am...

Lucrarea contine elemente de dieta pentru unele dintre cele mai raspandite afectiuni, pentru fiecare categorie de boala fiind prezentate cateva generalitati asupra dietei care trebuie respectata, urmate de retete de pregatire a preparatelor alimentare recomandate bolnavilor respectivi. Retetele contin numarul de portii, materiile prime necesare, precum si modul de preparare. In sectiunea finala a cartii exista un index alfabetic al tuturor retetelor descrise. Rezultat al unei bogate experi...

Arta culinara chinezeasca este renumita in intreaga lume. Ea a parcurs mii de ani de rafinament si perfectionare, de la mancarea gatita pe pietre fierbinti pana la mancarurile sofisticate care se serveau la Curtile Imparatesti. In timpul Dinastiei Tang (618-907), arta culinara chinezeasca, ca si celelalte arte, a cunosut o mare inflorire. Nu numai culoarea, aroma si gustul erau importante, dar si forma de prezentare a bucatelor au devenit elemente esentiale in arta culinara. Bucataria chinezea...

Scrisa de o echipa de experti culinari, culegerea de fata va va fi de un mare ajutor în crearea unei selectii de dulciuri gustoase. Retetele sunt usor de urmarit, ilustrate pe etape de preparare, permitand atat expertilor în ale bucatariei, cat si începatorilor sa obtina rezultate impresionante. Alegeti florentine de ciocolata pentru ceaiul de dupa-amiaza sau prajitura cu mere de toamna ca sa dati savoare unei seri reci. Aveti la dispozitie o bogata varietate de retete, asa ca,...

Va place carnea de pui si ati dori sa aduceti o binevenita variatie în retetele pe care le preparati de obicei? Daca da, s-ar putea ca aceasta lucrare sa fie exact solutia pe care o asteptati. De la hamburgeri de pui cu branza si tarhon, pana la pui fript cu salvie si usturoi, gasiti cate ceva pentru toate gusturile. Retetele sunt prezentate într-o maniera simpla, pas cu pas, iar ingredientele utilizate sunt la îndemana oricui. Sfaturile bucatarilor experimentati va vor oferi...

Lucrarea de fata va ofera o varietate impresionanta de deserturi – fie ca va doriti o budinca aromata care sa înveseleasca o seara monotona de iarna, fie o reteta extravaganta pentru o ocazie speciala. Retetele sunt prezentate într-o maniera simpla, pas cu pas, iar ingredientele utilizate sunt la îndemina oricui, asa ca nu aveti de ce va teme ca desertul dorit, oricat de complicat ar parea la prima vedere, nu va va iesi perfect. Capitolul introductiv, în care sun...

Iata o mare varietate de retete italienesti care va vor demonstra ca bucataria italiana inseamna mult mai mult decat paste si pizza! Diversitatea ingredientelor specifice, feluritele tipuri de branza, carne si paine – toate se combina pentru a va oferi un meniu bogat, potrivit pentru orice ocazie. Tartinele prajite cu mozzarella si sos de coacaze sunt un delicios antreu, usor de preparat, iar daca doriti sa va rasfatati dupa o zi grea nimic nu e mai bun decat clasicul tiramisu. ...

Daca socotiti ca restrictiile impuse de dieta va testeaza la limita nu numai vointa, ci si papilele gustative, cartea de fata va va arata cat de usor este sa gatiti feluri de mancare gustoase si hranitoare astfel încit dieta, indiferent de motivul care v-a facut sa apelati la ea, sa nu fie o frustrare, ci – de ce nu? – o placere. Incercati Huevos Rancheros („Ouale fermierului“) daca doriti un mic dejun picant, foarte satios, ori pui cu coniac si mere pentru...

Academia Barilla este o miscare la nivel mondial care si-a propus sa protejeze, sa dezvolte si sa promoveze cultura si autentica bucatarie regionala a Italiei. Pornind de la conceptul „Food as Culture”, Academia Barilla ofera o imagine panoramica a Italiei, gratie unei metode exclusive care include: un centru culinar de ultima ora in Parma, Italia; programe turistice pentru iubitorii artei culinare si cursuri practice de gatit; cea mai mare biblioteca gastronomica italiana din lume s...

Academia Barilla este o miscare la nivel mondial care si-a propus sa protejeze, sa dezvolte si sa promoveze cultura si autentica bucatarie regionala a Italiei. Pornind de la conceptul „Food as Culture”, Academia Barilla ofera o imagine panoramica a Italiei, gratie unei metode exclusive care include: un centru culinar de ultima ora in Parma, Italia; programe turistice pentru iubitorii artei culinare si cursuri practice de gatit; cea mai mare biblioteca gastronomica italiana din lume s...

Academia Barilla este o miscare la nivel mondial care si-a propus sa protejeze, sa dezvolte si sa promoveze cultura si autentica bucatarie regionala a Italiei. Pornind de la conceptul „Food as Culture”, Academia Barilla ofera o imagine panoramica a Italiei, gratie unei metode exclusive care include: un centru culinar de ultima ora in Parma, Italia; programe turistice pentru iubitorii artei culinare si cursuri practice de gatit; cea mai mare biblioteca gastronomica italiana din lume s...

Lucrarea de fata contine o lista bogata de retete de prajituri cu ciocolata ce vor satisface pana si cele mai pretentioase gusturi. Fie ca va atrage gustul catifelat al negresei cu sos de ciocolata, fie ca nu va puteti stapini în fata unei felii de Diavolo, veti descoperi ca retetele prezentate în continuare sunt atat de usor de preparat, încat îl vor pune la treaba pana si pe cel mai comod iubitor de ciocolata. Capitolul introductiv va ofera cateva informatii generale de...

Fie ca urmati un regim de slabire sau o dieta impusa de starea de sanatate, gatitul poate deveni o îndeletnicire plictisitoare atunci cand trebuie sa alegeti salata saptaminii ori ce fel de legume sa fierbeti. Va întrebati daca o alimentatie sanatoasa chiar nu poate fi mai gustoasa si mai interesanta? Ei bine, cartea de fata vi se adreseaza în mod direct. Folosind ingrediente de baza, usor de procurat, retetele acopera o arie larga de preferinte si va ofera atat sugestii pe...