Carti in categoria Gastronomie

Cuprinsul cartii - Preparate vegetariene si conserve din ciuperci:1. Alimentatia si sanatatea / 9Tipuri de nutritie / 9Despre consumul de carne / 11Avantajele consumului de alimente vegetale / 12Trecerea de la consumul de carne la cel de produse vegetale / 13Sfaturi utile privind prepararea alimentelor / 14Ciupercile in alimentatie / 152. Retete culinare cu ciuperci / 21Aperitive - gustari / 21Salate / 40Supe, supe-creme, borsuri, ciorbe / 48Sosuri / 61Mancaruri / 643. Conserve din ciuperci / 13...

Sa fie oare incorect tot ceea ce se spune si se scrie despre diete? Este gresita ideea potrivit careia grasimile si salamurile ne pot face rau? Daca suntem persoane sanatoase, nu exista mancaruri propriu-zis nocive pentru noi: daunatoare pot fi, eventual, anumite combinatii de mancaruri, de exemplu, peste slab cu paste, orez cu carne slaba, pui cu cartofi. Iata marea utilitate a unei carti de dietetica foarte moderne, ce il invata pe cititor cum sa combine in mod salutar mancarurile care ...

Cartea de fata isi doreste a fi o calatorie prin toate zonele Romaniei, pentru a scoate la lumina gastronomia neaosa romaneasca, cu retete stravechi, desprinse din caietele prafuite ale bunicilor, pentru ca in final sa incheie aceasta incursiune cu delicioase retete ale bucatariei moderne, in care regasim influentele internationale. Pelerinajul culinar prin cele 8 zone ale tarii (Ardeal, Banat, Bucovina, Dobrogea, Maramures, Moldova, Muntenia si Oltenia) dezvaluie arta gatitului simplu, traditio...

Titlul cartii nu contine nici o metafora si nici o ironie. Sunt fericita ca va pot oferi o carte de bucate, regala la modul propriu. Stim cu totii cat de importanta a fost si ramane, in ritualul si actiunile publice ale Casei Regale, ospitalitatea.De-a lungul sutelor de ani, Familiile Regale au adunat atata traditie, frumos, calitate si experienta in comportamentul public, incat astazi impartasirea lor este o binefacere. Desigur, a le oferi musafirilor tot ce este mai bun, mai pretios si mai fru...

Cartea contine: - evidentierea necesitatilor nutritive ale copiiilor conform diferitelor etape de varsta; - un breviar gastronomic in care sunt descrise metodele de preparare a alimentelor recomandate; - o paleta vasta de retete si meniuri zilnice, proprii fiecarei varste. Desi scrisa de un medic, lucrarea este lipsita de termeni pretentiosi si este accesibila tuturor celor care sunt increzatori in faptul ca o alimentatie corecta inseamna sanatate. Incercand sa raspunda unei cerint...

"Am ?nceput aceasta lucrare cu o sinteza naturista, care cuprinde sfaturi referitoare la ?ce, cum si c?nd? sa m?ncam c?t mai sanatos, adresate tuturor categoriilor de oameni : celor bolnavi, convalescentilor sau celor sanatosi, care vor evita ?n viitor ?mbolnavirea. De-a lungul timpului, am trimis si am solicitat retete apropiate de traditia gastronomica rom?neasca si am cules retete autohtone deosebite, traditionale, initial ?n folosul propriei familii, apoi ?n ideea publicarii lor. O parte d...

"Almanahul literar gastronomic - dulciurile" iti prezinta aproape 300 de retete de dulciuri grupate in opt capitole: Prajituri cu miere; Prajituri cu nuci, alune, migdale si fistic; Prajituri cu brinza; Prajituri cu fructe; Prajituri cu ciocolata, cacao si cafea; Budinci. Nu lipsesc nici povestiri si curiozitati delicioase din viata scriitorilor romani (Macedonski, Rebreanu, Pastorel Teodoreanu etc.). Nr. de pagini : 288 Anul aparitiei : 2008

24 de mancaruri cu peste si fructe de mare delicioase si usor de preparatLaura Adamache ne ofera 24 de retete cu peste si fructe de mare ideale pentru mesele in familie sau pentru a ne intampina oaspetii. Cartea se mandreste cu o grafica deosebita, fotografii de prezentare imbietoare realizate de autoare, plus doua pagini de agenda pentru notitele personale.Din meniu: Lup de mare cu vinete si sos de masline Creveti in crusta de fulgi de cocos File de pastrav in sos de must si masline verziLaura ...

Cum e mai bine sa fie preparat un remediu, in conditii casnice, pentru a beneficia de un maximum de efect ?Daca maladia se manifesta in partea superioara a corpului (piept, gat, cap) atunci remediul trebuie administrat in doze forte mici. In acest caz remediul este prelucrat mai repede de tractul digestiv si patrunde imediat in sange.Daca maladia se manifesta in partea de mijloc sau in cea de jos a corpului atunci remediul trebuie administrat in doze mari, cu mici pauze, pentru ca sa ajunga cat ...

24 de paste delicioase si usor de preparat Cartea cuprinde 24 de retete de paste ideale pentru mesele in familie sau pentru a ne intampina oaspetii. Laura Adamache recomanda preparate clasice condimentate cu idei moderne si pregatite cu ingrediente gustoase si sanatoase. Pentru fiecare reteta se indica gradul de dificultate, iar modul de preparare este prezentat pe puncte, pas cu pas. Retetele sunt completate de casete cu trucurile delicioase ale autoarei. Cartea se mandreste cu o grafica deo...

24 de supe si ciorbe delicioase si usor de preparat Cartea cuprinde 24 de retete de supe si ciorbe ideale pentru mesele usoare sau pentru gustarile dintre mese. Laura Adamache recomanda preparate clasice condimentate cu idei moderne si pregatite cu ingrediente gustoase si sanatoase. Pentru fiecare reteta se indica gradul de dificultate, iar modul de preparare este prezentat pe puncte, pas cu pas. Retetele sunt completate de casete cu trucurile delicioase ale autoarei. Cartea se mandreste cu o...

24 de mancaruri cu carne de porc delicioase si usor de preparat Cartea cuprinde 24 de retete de preparate cu carne de porc ideale pentru mesele zilnice in familie, pentru ocaziile festive sau pentru a ne intampina oaspetii. Laura Adamache recomanda preparate clasice condimentate cu idei moderne si pregatite cu ingrediente gustoase si sanatoase. Pentru fiecare reteta se indica gradul de dificultate, iar modul de preparare este prezentat pe puncte, pas cu pas. Retetele sunt completate de casete ...

Omlete. 24 de retete deliciose si usor de preparat face parte dintr-o serie de carti de gatit. Cu o grafica deosebita si planse de prezentare atractive, cartile aduc cititoarelor retete rapide si sanatoase. Cartea cuprinde 24 de retete de omlete usor de preparat si delicioase.Numar pagini:56Anul aparitiei:2014

24 de deserturi cu ciocolata delicioase si usor de preparat Cartea cuprinde 24 de retete de bomboane si biscuiti de ciocolata ideale ca gustari dulci sau deserturi, pentru cei mai pofticiosi membri ai familiei sau a ne intampina oaspetii. Laura Adamache recomanda preparate clasice condimentate cu idei moderne si pregatite cu ingrediente gustoase si sanatoase. Pentru fiecare reteta se indica gradul de dificultate, iar modul de preparare este prezentat pe puncte, pas cu pas. Retetele sunt comple...

33 de retete autentice din perioada 1908-1971De Craciun, sa sarbatorim cu dragoste si pace Nasterea Domnului alaturi de cei dragi, rasfatandu-ne cu dulciuri cu ciocolata pregatite dupa aceste retete istorice, retete autentice din perioada 1908-1971. Fie ca dorim sa facem prajituri mai marunte sau mai mari, regasim in aceasta colectie de retete istorice dulciuri cu ciocolata pentru toate gusturile, de la fursecuri cu marmelada, macaroane, pricomigdale, castane imitate, cartofi si bomboane la tort...

24 de sosuri delicioase si usor de preparat Cartea cuprinde 24 de retete de sosuri aromate pentru cei mai pofticiosi membri ai familiei sau pentru a ne intampina oaspetii. Laura Adamache recomanda preparate clasice condimentate cu idei moderne si pregatite cu ingrediente gustoase si sanatoase. Pentru fiecare reteta se indica gradul de dificultate, iar modul de preparare este prezentat pe puncte, pas cu pas. Retetele sunt completate de casete cu trucurile delicioase ale autoarei. Cartea se man...

In fiecare familie s-au format traditii culinare pe care femeile le-au pastrat cu sfintenie ani la rand, le-au notat si le-au transmis generatiei urmatoare, insotite de cateva sfaturile utile din bogata lor experienta. Cu vremea, si in familia noastra s-au adunat caiete intregi cu retete de la mame si de la soacre. Am mai adaugat in carte capitole referitoare la: masurarea cantitatilor de alimente necesare in retete condimentele cel mai des folosite dotarea bucatariilor in trecut si azi sf...

Invata micile secrete care te vor transforma intr-un mare bucatar!An aparitie: 2013Numar Pagini: 64Tip Coperta: CartonataFormat: 1865x230ISBN: 978-606-686-482-4

Cartea cuprinde 24 de retete de paste ideale pentru mesele in familie sau pentru a ne intampina oaspetii. Laura Adamache recomanda preparate clasice condimentate cu idei moderne si pregatite cu ingrediente gustoase si sanatoase. Pentru fiecare reteta se indica gradul de dificultate, iar modul de preparare este prezentat pe puncte, pas cu pas. Retetele sunt completate de casete cu trucurile delicioase ale autoarei. Cartea se mandreste cu o grafica deosebita, fotografii de prezentare imbietoare ...

24 de aluaturi delicioase si usor de preparatCartea cuprinde 24 de retete de aluaturi ideale pentru aperitive, gustari, feluri principale sau deserturi.Laura Adamache recomanda preparate clasice condimentate cu idei moderne si pregatite cu ingrediente gustoase si sanatoase. Pentru fiecare reteta se indica gradul de dificultate, iar modul de preparare este prezentat pe puncte, pas cu pas. Retetele sunt completate de casete cu trucurile delicioase ale autoarei.Cartea se mandreste cu o grafica deos...