Acest site folosește cookies pentru a furniza servicii și funcționalități personalizate. Prin vizitarea site-ului nostru, îți dai acordul pentru descărcarea acestor cookies. Am inteles

Poți afla mai multe despre cookies și poți schimba setările lor aici.
 
 

Ierburi uitate - noua bucatarie veche - Petre, Mona

Editura NEMIRA

-31.5 Lei
Ierburi uitate - noua bucatarie veche

Livrare in:  Bucuresti - Sector 1

Tara: *
Judet: *
Oras: *
In Bucuresti - ridicare din Pachetomat.

Cost livrare: 8.00 Lei

Ajunge: Miercuri, 13.11 - Joi, 14.11
In Bucuresti - livrare la usa.

Cost livrare: 10.00 Lei

Ajunge: Joi, 14.11 - Vineri, 15.11
In Bucuresti - ridicare din EasyBox.

Cost livrare: 12.90 Lei

Ajunge: Joi, 14.11 - Vineri, 15.11
In Bucuresti - livrare la usa.

Cost livrare: 13.9 Lei

Ajunge: Joi, 14.11 - Vineri, 15.11
In Tara - ridicare din Pachetomat.

Cost livrare: 8.00 Lei

Ajunge: Joi, 14.11 - Vineri, 15.11
In Tara - livrare la usa.

Cost livrare: 14.90 Lei

Ajunge: Vineri, 15.11 - Luni, 18.11
In Tara - ridicare din EasyBox.

Cost livrare: 12.90 Lei

Ajunge: Joi, 14.11 - Vineri, 15.11
In Tara - livrare la usa.

Cost livrare: 13.9 Lei

Ajunge: Vineri, 15.11 - Luni, 18.11
In Extern - livrare rapida la usa.

Cost livrare:

Ajunge: Luni, 18.11 - Marți, 19.11
In Bucuresti - ridicare din Pachetomat.

Cost livrare: 8.00 Lei

Ajunge: Miercuri, 13.11 - Joi, 14.11
In Bucuresti - livrare la usa.

Cost livrare: 10.00 Lei

Ajunge: Joi, 14.11 - Vineri, 15.11
In Bucuresti - ridicare din EasyBox.

Cost livrare: 12.90 Lei

Ajunge: Joi, 14.11 - Vineri, 15.11
In Bucuresti - livrare la usa.

Cost livrare: 13.9 Lei

Ajunge: Joi, 14.11 - Vineri, 15.11
In Tara - ridicare din Pachetomat

Cost livrare: 8.00 Lei

Ajunge: Joi, 14.11 - Vineri, 15.11
In Tara - livrare la usa

Cost livrare: 14.90 Lei

Ajunge: Vineri, 15.11 - Luni, 18.11
In Tara - ridicare din EasyBox

Cost livrare: 12.90 Lei

Ajunge: Joi, 14.11 - Vineri, 15.11
In Tara - livrare la usa

Cost livrare: 13.9 Lei

Ajunge: Vineri, 15.11 - Luni, 18.11
In Extern - livrare rapida la usa

Cost livrare:

Ajunge: Luni, 18.11 - Marți, 19.11

Ierburi uitate - noua bucatarie veche

Apreciere: 5.1/7 (22 voturi)
Editura: NEMIRA
Status: In stoc
Timp procesare: 1 zi lucratoare

Reducere clienti premium -5% EXTRA REDUCERE PENTRU CLIENTII PREMIUM

Daca esti client PREMIUM, beneficiezi de 5% extra reducere la acest produs folosind voucherul activ din contul tau.

PRET CLIENT PREMIUM: XX,XX LEI

Afla cum poti deveni client PREMIUM.


PRP:105,00 LeiAcesta este pretul recomandat de producator/ pretul de coperta. Pretul de vanzare este afisat mai jos
73,50 Lei
Diferența: 31.5 Lei

Formular comanda telefonica operator disponibil

Dupa ce ati completat numarul de telefon, un consultant Relatii Clienti va va apela in maxim 15 minute pentru a va prelua comanda cu toate detaliile necesare

Comanda Rapid

Descriere Specificatii Recenzie Editoriala

Descriere - Ierburi uitate - noua bucatarie veche

O colectie de cautari botanice si experimente culinare inspirate de flora spontana, cu asocieri de gusturi si tehnici de gatit din alte vremi.

"Aparent paradoxal, volumul Monei Petre se poate citi atat ca studiu de istorie culinara, cat si ca schita pentru o Noua Bucatarie Romaneasca, urbana si moderna. Autoarea construieste prin acest volum o versiune autohtona de cucina povera, reabilitand o serie de ingrediente vegetale (salbatice sau din gradinile taranesti) pe care paradigma dogmatica si uniformizatoare a Bucatariei Nationale (festiva, opulenta, centrata pe carne) le alungase in coltul obscur al bucatariei de post. Volumul nu este doar o carte de retete, ci o cercetare de arheologie culinara, prin care autoarea extrage ingrediente, instrumentar, tehnici de preparare si retete istorice, le distileaza printr-un imaginar cosmopolit de chef si le proiecteaza pe o scena globala foarte actuala de New Cuisines: eclectice, oneste, minimaliste.” Monica Stroe, specialista in antropologia alimentatiei

,,Va incurajez sa luati aceasta carte drept sursa de inspiratie pentru un alt fel de a gati, care sa porneasca nu de la retete, asa cum se intampla cu majoritatea cartilor de bucate, ci de la ingredientele pe care le aveti la indemana. Gatitul nu ar trebui sa aiba reguli care tin de conventii sociale, de traditie, de obisnuinta sau de statut. Actul de a gati, asa cum il inteleg si il practic, este unul de continua creatie, de explorare a imaginatiei, de eliberare. Hrana si prepararea ei ma invata in fiecare zi despre natura, despre echilibru si imi intareste respectul pentru toate formele de viata.” Mona Petre

 


Livrarea se face din stoc, in 24-48 ore, din depozitul de carte LibrariaOnline.ro, de luni pana vineri. Transportul este gratuit pentru orice comanda de minim 119 lei cu livrare in reteaua de Pachetomate Posta Panduri, minim 199 lei cu livrare in Easybox oriunde in tara, minim 149 lei cu livrare prin curier in Bucuresti si minim 199 lei pentru livrarea prin curier, in tara.

LibrariaOnline.ro intelege importanta informatiilor prezentate in aceasta pagina si face eforturi permanente pentru a le pastra actualizate. Singura situatie in care informatiile prezentate pot fi diferite fata de cele ale produsului este aceea in care producatorul aduce modificari specificatiilor acestuia, fara a ne informa in prealabil.


Carti cu subiectul

Rasfoieste editie digitala

Alte carti de la editura NEMIRA

Editura Nemira - placerea lecturii. Infiintata in 1991, Editura Nemira este una dintre primele edituri particulare din Romania si si-a pastrat celebritatea in industria cartii prin rafinament, prin valoarea autorilor publicati si, nu in ultimul rand, prin curajul de a experimenta permanent noi tehnici literare..
Initial, Nemira a fost identificata cu literatura science-fiction dupa ce a lansat o marca derivata - colectia Nautilus ce a fost foarte bine primita de cititori. Ulterior, si-a sporit semnificatia impunandu-se cu noi produse editoriale.
Atragerea unor autori de prestigiu, publicarea scrierilor unor nume mari in literatura universala, inchegarea unui corp redactional de elita si consecventa in urmarirea unui program editorial elevat au condus la realizarea unor carti de inalta tinuta intelectuala si de o reala frumusete grafica: romane science-fiction, suspans, lucrari de eseistica si filozofie, literatura universala, istorie, politica, religie, dictionare, carti practice, carti pentru copii etc.