Carti in categoria Gastronomie

Lucrarea constituie un ghid gastronomic, cuprinzand 500 de retete diverse din peste si fructe de mare, pentru toate gusturile: aperitive, supe si ciorbe, feluri de baza, salate.Preparatele prezentate sunt usor de realizat, iar ingredientele folosite sunt usor de procurat.Pestele este unul dintre cele mai sanatoase alimente, bogat in substante hranitoare, iar prezenta lui in alimentatie contribuie la scaderea tensiunii arteriale, a trigliceridelor, a colesterolului si a riscului producerii infarc...

Peste 130 de retete care contribuie la o dezvoltare armonioasa si la imbunatatirea capacitatii intelectuale a copiilor cu varsta cuprinsa intre 4 luni si 8 ani. Fiecare parinte isi doreste sa ii ofere un inceput bun copilului sau, ceea ce implica si alimentele pe care le consuma. Ca bucatar calificat si mama a trei copii, Annabel Karmel stie asta mai bine decat oricine. In cartea Superalimente pentru sugari si copii, autoarea ofera nu numai retete delicioase, dar, de asemenea, mizeaza si pe c...

Bucataria sanatatii. Manual pentru o buna nutritie Bucataria sanatatii ne propune o tema de mare actualitate: cum sa ne hranim sanatos si, in acelasi timp, sa mancam cu placere.Scrisa de doua personalitati in domeniu – renumitul cardiolog Valentin Fuster, premiat de cele mai importante institutii internationale de cardiologie, si de Ferran Adria, desemnat cel mai bun bucatar al deceniului 2010 – si redactata de jurnalistul Josep Corbella, lucrarea nu se limiteaza la simple sfaturi, c...