Bucatarie medievala Germana. Franconia si Bavaria - Lungu, Radu

Editura PAIDEIA

Bucatarie medievala Germana. Franconia si Bavaria

Apreciere: 0.0/7 (0 voturi)

Currently 0.00/7
1
2
3
4
5
6
7

Autor: Lungu, Radu

Editura: PAIDEIA

Categoria: Practice si timp liber » Sfaturi practice » Gastronomie

Status: In curs de aprovizionare
Timp confirmare stoc: 1 - 5 zile lucratoare

-5% EXTRA REDUCERE PENTRU CLIENTII PREMIUM

Daca esti client PREMIUM, beneficiezi de 5% extra reducere la acest produs folosind voucherul activ din contul tau.

PRET CLIENT PREMIUM: XX,XX LEI

Afla cum poti deveni client PREMIUM.

VOUCHER IULIE 2024

Drept de retur 30 zile

Livrare in Pachetomat
cu doar 8.00 lei

62,00 Lei

Adauga in cos

Descriere Specificatii Recenzie Editoriala

Descriere - Bucatarie medievala Germana. Franconia si Bavaria

Retetele inedite ale bucatariei medievale pot constitui pretexte pentru adevarate incursiuni in timp, oferindu-ne posibilitatea de a descoperi placerile meselor de demult, de a ne bucura de aromele bucatelor si licorilor de pe vremuri.

Nenumarate carti de bucate au aparut in Europa occidentala in perioada secolelor XIII-XVI. Dincolo de diferente "nationale” si regionale, aceste texte (manuscrise, incunabule, tiparituri) apartin fondului comun al bucatariei medievale europene, parte integranta a patrimoniului cultural al Lumii Vechi. Tehnicile culinare, ingredientele folosite, identitatea multor nume de bucate precum si sfaturile dietetice vin in sprijinul acestei "ipoteze” antropo-culinare. Cat despre Tara Romaneasca – acest "Bizant dupa Bizant, dupa spusele marelui istoric Nicolae Iorga –, taramurile valahe mostenesc traditia culinara de inalt rafinament a Imperiului roman de rasarit, fara sa uitam influentele venite din Mitteleuropa, dar si de la Inalta Poarta, ea insasi revendicandu-se din aceeasi traditie constantinopolitana (precum si din cea, de mare interes, persana).

Pentru orice solicitare contactati departamentul Suport Clienti LibrariaOnline.ro, de luni pana vineri in intervalul 9-18.

LibrariaOnline.ro intelege importanta informatiilor prezentate in aceasta pagina si face eforturi permanente pentru a le pastra actualizate. Singura situatie in care informatiile prezentate pot fi diferite fata de cele ale produsului este aceea in care producatorul aduce modificari specificatiilor acestuia, fara a ne informa in prealabil.