Descriere - Enciclopedia vitaminelor si a substantelor minerale

ENCICLOPEDIA VITAMINELOR SI A SUBSTANTELOR MINERALE va prezinta:

- cele mai recente descoperiri in domeniul antioxidantilor, radicalilor liberi si eicosanoidelor ;
- indicatii exhaustive pentru administrarea vitaminelor, substantelor minerale si nutritive ;
- cele mai recente recomandari vizand dietoterapia si dozarea vitaminelor.

Veti gasi aici cele mai recente opinii stiintifice in privinta utilizarii :

- acidului folic, pentru reducerea riscului aparitiei cancerului colului uterin ;
- betacarotenului, pentru reducerea riscului infarctului miocardic acut ;
- formei complexe a zincului, pentru fortificarea sistemului imunitar ;
- calciului, pentru reducerea riscului imbolnavirii de osteoporoza ;
- niacinei, in cazul tratamentului diabetuluii zaharat ;
- vitaminei C, pentru normalizarea metabolismului colesterolului.


Consultant stiintific: dr. Al Jashi Cristina Gladys (medic primar, obstretica-ginecologie)
Anul aparitiei: 2002
Coperti cartonate
Nr.pagini: 370