Hoteluri si restaurante - Metz, Reinhold

Manual pentru Scolile de Specialitate si nu numai …

-5% EXTRA REDUCERE PENTRU CLIENTII PREMIUM

Daca esti client PREMIUM, beneficiezi de 5% extra reducere la acest produs folosind voucherul activ din contul tau.

PRET CLIENT PREMIUM: XX,XX LEI

Afla cum poti deveni client PREMIUM.

Programul Pro Scientia

Resurse pentru Profesori, Viitor pentru Elevi

Esti CADRU DIDACTIC? Aplica pentru a deveni membru si pentru a avea acces la beneficiile programului nostru. Vezi beneficiile și cum te poți înscrie în program.

In Bucuresti - ridicare din Pachetomat.

Cost livrare: Gratuit

Ajunge: Luni, 25.11 - Marți, 26.11

In Bucuresti - livrare la usa.

Cost livrare: Gratuit

Ajunge: Marți, 26.11 - Miercuri, 27.11

In Bucuresti - ridicare din EasyBox.

Cost livrare: Gratuit

Ajunge: Marți, 26.11 - Miercuri, 27.11

In Bucuresti - livrare la usa.

Cost livrare: 13.90 Lei

Ajunge: Marți, 26.11 - Miercuri, 27.11

Apreciere: 0.0/7 (0 voturi)

Currently 0.00/7
1
2
3
4
5
6
7

Autor: Metz reinhold

Editura: XMEDITOR PRECOMANDA

Status: În stoc

Timp procesare: 1 zi lucratoare

332,50 Lei

Cartea face parte din campania

Black Friday Weekend - Transport 4.9 lei la Pachetomat si Easybox pentru comenzi de minim 59 de lei

Campania este valabila in perioada 22/11/2024 - 24/11/2024 in limita stocului disponibil. Vezi alte carti din campanie

ADAUGĂ ÎN COȘ

VOUCHER IULIE 2024

Drept de retur 30 zile

Transport gratuit

Expediere rapida in 24 ore

Livrare in Pachetomat cu doar 8.00 lei

Descriere - Hoteluri si restaurante

Manual pentru Scolile de Specialitate si nu numai …

Lucrarea HOTELURI SI RESTAURANTE, este prima editie in limba romana a editiei 12 in limba germana, aparuta in 2013, a lucrarii “Restaurant und Gast”, lucrare de referinta in domeniu, utilizata atat ca manual de studiu in scolile de specialitate cat si ca lucrare de baza in activitatea unitatilor de activeaza in domeniul HoReCa.

Lucrarea este destinata atat incepatorilor cat si personalului cu experienta, care doreste sa isi imbunatateasca cunostintele din domeniu, cele peste 700 de pagini full-color acoperind toate aspectele ce privesc aceste domenii.

Grupuri tinta:

Elevi ai scolilor de profil

Ospatari

Bucatari

Manageri de Restaurante, Terase, Cafenele, Baruri

Manageri de Pensiuni, Moteluri, Hoteluri

Organizatori de evenimente

Toti cei pasionati de bucatarie … si nu numai

Structura si utilizarea cartii

Cartea a fost creata de o echipa experimentata de autori formata din profesionisti in domeniu.

Lucrarea are peste 20 de capitole si este structurata in mod sistematic in functie de subiecte.

Cartea este utila atat pentru orientarea profesionala si trainingul practic.

Deasemenea poate fi folosita ca o lucrare de referinta.

Explicatiile sunt insotite de numeroase imagini colorate, tabele si grafice.

Din cuprins

Notiuni de protectia muncii

Igiena

Organizarea bucatariei

Structura alimentelor

Retete

Bauturile alcoolice si nealcoolice

Organizarea unui eveniment

Tehnici de asezare a mesei

Marketing

Organizarea si administrarea unui Restaurant / Hotel

Produse pentru industria hoteliera

Anul aparitiei:2021

Autor: Metz, Reinhold

Editura: Xmeditor Precomanda

ISBN: 9786069479865

Recenzie Editoriala - Hoteluri si restaurante

Produsul nu are recenzie editoriala deocamdata

Răsfoiește cartea - Hoteluri si restaurante

Livrarea se face din stoc, in 24-48 ore, din depozitul de carte LibrariaOnline.ro, de luni pana vineri. Transportul este gratuit pentru orice comanda de minim 119 lei cu livrare in reteaua de Pachetomate Posta Panduri, minim 199 lei cu livrare in Easybox oriunde in tara, minim 149 lei cu livrare prin curier in Bucuresti si minim 199 lei pentru livrarea prin curier, in tara.

Pentru orice solicitare contactati departamentul Suport Clienti LibrariaOnline.ro, de luni pana vineri in intervalul 9-18.

LibrariaOnline.ro intelege importanta informatiilor prezentate in aceasta pagina si face eforturi permanente pentru a le pastra actualizate. Singura situatie in care informatiile prezentate pot fi diferite fata de cele ale produsului este aceea in care producatorul aduce modificari specificatiilor acestuia, fara a ne informa in prealabil.

Timpul maxim de procesare al acestei carti este de 90 zile. Estimarea este exprimata in zile lucratoare si se refera la timpul maxim de aprovizionare si expediere.
Titlurile de curand epuizate sau cele aflate in curs de reeditare nu cad sub incidenta acestor estimari, iar disponibilitatea lor va va fi comunicata in 7 zile de la data comenzii.