Nascut la 1 August 1987, Constanta. Fost jurat in concursul Master Chef. A fost numit CHEF la numai 18 ani, iar la 19, avid de invatatura, a plecat in Italia, unde a stat trei ani si unde a lucrat atat pentru un restaurant la care gatea 800 de portii pe zi, cat si pentru un hotel de patru stele, sub atenta indrumare a celebrului maestru bucatar italian Mirco Botoni. Fostul jurat de la MasterChef, si-a inceput cariera in bucatarie, dupa ce a vazut la un post italienesc de televiziune cum un bucatar, intr-o tinuta alba impecabila, a gatit in 30 de minute un preparat spectaculos. A lucrat in 26 de restaurante, Florin a gatit pentru Nicolas Cage, Dolph Lundgren, Roger Federer, Ion Iliescu, Wesley Snipes, Francis Ford Coppola, Jean-Claude Van Damme.